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08
Nov 06


As SOPAS são, tradicionalmente, o primeiro prato da refeição principal. No Alentejo, muitas vezes enriquecidas com pão, com carne ou com peixe tomam mesmo o lugar de prato principal.
As SOPAS têm qualidades inestimáveis, insubstituíveis e, por isso mesmo, não se devem perder, nem nas nossas refeições, nem na história gastronómica da evolução humana.
A Câmara Municipal de Montemor-o-Novo de modo a estimular ao consumo da SOPA e divulgar o nosso Património Gastronómico, volta a colocar este prato tão saudável no centro das atenções.
No fim de semana de 11 e 12 de Novembro, o Pavilhão de Exposições de Montemor-o-Novo acolhe a 3ª edição do Festival das Sopas de Montemor-o-Novo, que inclui o 4º Concurso de Sopas Alentejanas.

Coloque a SOPA na sua agenda e venha até Montemor, o Alentejo aqui tão perto!

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http://www.cm-montemornovo.pt/sopas/
publicado por . às 20:08

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